És el més proper a la costa i comença a uns 10m i ens portarà fins als 32m. Al voltant de l'Ullastre trobarem gran quantitat de roques i forats on s'amaguen escòrpores, neros, congres i morenes. És una immersió perfecta per iniciació.
És a muntanya que està al mig dels tres Ullastres i comença a partir dels 8m i baixa fins als 40m de profunditat, amb desnivells suaus i pedres aïllades en el fons, formant coves i estrets passadissos. Podrem veure formacions rocoses de més de 25m d'alçada repletes de gorgònies vermelles, a més de neros, escòrpores, morenes, etc. Si tenim suficient reserva d'aire, ens podem aventurar i fer una navegació fins a l'Ullastre III, controlant en tot moment la profunditat i temps d'immersió.
És la muntanya més allunyada de la costa de Llafranc, la seva part més alta està a uns 8m i descendeix fins als 55m. El descens casi vertical de la seva paret nord, repleta de grans gorgònies, ens oferirà un espectacle únic.
Durant la immersió ens trobarem amb gorgònies, esponges, nudibranquis, pops, sèpies i totes les varietats de peixos de roca: salpes, dorades i en ocasions raïes i fins i tot peixos lluna.
